GRGIĆ, Miljenko

traži dalje ...

GRGIĆ, Miljenko (Grgich, Mike), vinar (Desne kraj Metkovića, 1. IV. 1923). Završio Ekonomski tehnikum 1949. u Splitu. Nakon studija vinogradarstva i voćarstva na Poljoprivrednom fakultetu u Zagrebu iselio se 1956. najprije u Kanadu, a onda u SAD, gdje se u Kaliforniji posvetio vinogradarsko-vinarskoj proizvodnji. Radi u vinarijama Christian Brothers Winery i Lee Stewart (1958–59), potom je u Rutherfordu enolog kemičar pri firmi Beulieu Vineyard (1959–68) te glavni enolog u glasovitoj tvrtki Robert Mondavi Winery, Oakville (1968–72). Tu prvi uvodi u proizvodnju američkih vina malolaktičnu fermentaciju. Tada se, već kao afirmirani stručnjak, zapošljava s partnerskim udjelom u firmi Château Montalena, Calistoga. Razvija vlastiti stil vina, pa 1976. u Parizu njegov chardonnay pobjeđuje na ocjenjivanju naslijepo kalifornijskih chardonnaya i francuskih bijelih pinota. God. 1977. udružio se s veletrgovcem kavom A. Hillsom i stvorio u Rutherfordu, u Napa Valley, tvrtku Grgich Hills Cellar. Njegov chardonnay 1980. pobjeđuje na natjecanju među 221 američkim chardonnayem, a 1992. Grgich Hills Cellar proglašena je američkom vinarijom godine. U svojim vinima chardonnay, fumé blanc, cabernet sauvignon i zinfandel razvio je poseban stil, kojim je stekao svjetsku glasovitost.

LIT.: C. Goldwin: The best Chardonnay in the World. Chicago Tribune, 1980, 17. XI. — T. Robards: Wine Talk. Mike Grgich May Be the Best U. S. White-wine Maker. New York Times, 1981, 8. VII. — S. Ljubljanović (S. Lj.): Grgichev chardonnay. Vino, 2(1984) 5, str. 31. — Der grosse Johnson. Bern 1988, 446. — J. Laube: Grgich Hills Cellar. California’s Great Chardonnays. San Francisco 1989. — S. Šešelj: M. Grgić – Nakon 36 godina. Glasnik HDZ, 1(1990) 12, str. 36–38. — J. Gordon: Mike Grgich, Self-made in America. Wine Spectator (New York), 1992, 30. IV, Pr. — J. Laube: Chardonnays Built for the Cellar. Ibid., 1992, 31. XII. — S. Ljubljanović: Vino za Bijelu kuću. Jet set, 1(1993) 8, str. 28–30. — N. Roby: Grgich Does It with. Steppin’s Out Magazine (San Francisco), zima-proljeće 1993–1994. — Ž. Suhadolnik: Krenuo bih s plavcem malim! Svijet u čaši, 2(1993) 8/9, str. 10–12. — S. Ljubljanović: Vinski »high-tech«. Večernji list, 38(1994) 28. VII, str. 18.
 
Srećko Ljubljanović (2002)

članak preuzet iz tiskanog izdanja 1983. – 2021.

Kratice i znakovi

Latinska zemljopisna imena u impresumu tiskanih djela

Citiranje:

GRGIĆ, Miljenko. Hrvatski biografski leksikon (1983–2024), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2024. Pristupljeno 23.4.2024. <https://hbl.lzmk.hr/clanak/7672>.