HUGUES, Carlo, agronom (Casale Monferato, 9. II. 1849 — Gorica, 9. XII. 1934). Školovao se u institutu Leardi u Casale Monferato, gdje je postignuo zvanje agronoma i građanskoga geometra. Po završetku školovanja radio 1869–74. na velikim poljodjelskim dobrima u Perugi, kraj Assisija, u Lancianu i Calusu, potom je do 1882. bio upravitelj poljodjelske škole u Roveretu. U Poreč dolazi u vrijeme kada su istarske vinograde počele uništavati peronospora i filoksera te postaje upraviteljem Poljodjelske škole i Istarske enološke i pomološke eksperimentalne postaje. Školu podiže na rang Poljodjelskog instituta Istre, a Eksperimentalnu postaju reorganizira i dodaje joj internat (1885). Težište njegova nastavnoga, organizacijskog i znanstvenog rada bilo je vinogradarstvo i vinarstvo u Istri, ali se bavio i dudarstvom, maslinarstvom, stočarstvom pa i suzbijanjem malarije. Posebice je važan njegov rad na poboljšanju vinifikacije terana, tada glavne istarske sorte grožđa. Pod njegovim utjecajem započinje obnova istarskih vinograda i uvođenje novih, boljih sorti vinove loze (cabernet sauvignon, borgogna, sivi pinot, sauvignon). Sudjelovao je na mnogim međunarodnim vinogradarsko-vinarskim kongresima, a posebnu afirmaciju donijela mu je međunarodna izložba grožđa i vina u Beču 1890, na kojoj je nastup istarskih vinogradara ocijenjen kao senzacija. S iskustvom stečenim studijskim boravcima na sveučilištima u Kaliforniji i Nebraski te u Poljodjelskom institutu u São Paulu još se više posvećuje razvojnim problemima Istre i planira njezin gospodarski preporod, koji obuhvaća traganje za pitkom vodom, borbu za iskorijenjivanje malarije, pomoć seljacima pri elementarnim nepogodama, osiguravanje zajmova za unapređenje stočarstva, industrijalizaciju poljodjelstva, modernizaciju vinarija i uljara te regulaciju poreza, taksa i carina. Bio je tajnik Poljodjelskog vijeća Istre, a 20 godina uređivao je publikaciju istarskih statističkih radova. Zbog narušena zdravlja napušta 1898. službu ravnatelja Instituta i Eksperimentalne postaje, zadržavši samo položaj tajnika Poljodjelskog vijeća te 1901–22. tajnika Poljodjelskog terezijanskog društva u Gorici. Bio je vrlo plodan istraživač i pisac. Radove iz područja poljodjelstva, napose vinogradarstva i vinarstva, objavljivao je u novinama i stručnim časopisima. Više njegovih djela ostalo je u rukopisu, među njima Storia della viticoltura in Istria i Monografia sugli olivi dell’ Istria (sa 30 ilustracija u boji slikara G. de Franceschija). Ta je monografija pod naslovom Maslinarstvo Istre – Elaiografia istriana objavljena 1999. na hrvatskom i talijanskom jeziku.
DJELA: Ricerche comparative di viticoltura. Milano 1875. — Note sulla filossera. Rovereto 1879. — Sugli aratri per vigneti. Milano 1881. — La peronospora viticola. Rimedi ed apparecchi. Parenzo 1886. — Ricerche su alcuni Mais americani. Parenzo 1886. — Prove comparative di rimedi contro la peronospora viticola. Parenzo 1887. — Ricerche sulla malaria nell’Istria. Parenzo 1887. — L’irrigazione montana. Milano 1888. — Sull’adattamento dei vitigni. Parenzo 1889. — L’economia agraria dell’Istria settentrionale. Parenzo 1889. — Concimazione organica dei vigneti. Parenzo 1890. — Esperienze decisive contro la peronospora viticola. Parenzo 1890. — Ricerche quindicennali sull’impiego dei fermenti selezionati. Modena 1894. — Il carbonato calcico e l’adattamento delle viti americane nelle terre dell’Istria. Parenzo 1897. — Progetto di officina olearia per l’Istria e la Dalmazia. Trieste 1898. — Istria agricola. Roma 1900. — Lettera agli agricoltori di Cherso (suautor I. Cavallini). Pola 1900. — Sulle cooperative per l’assicurazione del bestiame nell’Istria. Parenzo 1901. — Idrografia sotterranea carsica. Gorizia 1903. — Frutticoltura ed orticoltura industriale. Casale 1913, 1921². — Maslinarstvo Istre – Elaiografia istriana. Zagreb 1999. — Potpuniji popis radova vidi u: Carlo Hugues 1849–1934. Parenzo 1935.
LIT.: A. Strucchi: Biografie di insigni agronomi piemontesi. Torino 1885, 57, 104, 109, 113. — Carlo Hugues 1849–1934. Parenzo 1935. — Prof. Carlo Hugues. L’Istria agricola (Parenzo), 15(1935) 1, str. 1–4. — Izvještaj Srednje poljoprivredne škole i stanice Poreč 1945–1955. Poreč 1956, 12–13, 16. — I. Sokolić: Prvi hrvatski vinogradarsko vinarski leksikon. Rijeka 1992. — S. Ljubljanović: Carlo Hugues. Kalavojna, 3(1998) 3, str. 5.
Srećko Ljubljanović (2002)
