KAŠTELAN, Dinko, agronom (Zadar, 10. III. 1900 — Zagreb, 4. VII. 1979). Gimnaziju završio 1918. u Zadru, diplomirao 1924. na Poljoprivredno-šumarskom fakultetu u Zagrebu. Od završetka studija do 1937. predavao u poljoprivrednim školama u Križevcima, Božjakovini i Požegi. Potom bio referent za stočarstvo i mljekarstvo pri Banskoj upravi, radio u Ministarstvu poljoprivrede u Zagrebu te u Zavodu za stočarstvo Poljoprivrednoga dobra Novi Dvori kraj Zaprešića. Nakon ukidanja Zavoda 1956. postaje instruktorom u Stručnom udruženju mljekarskih privrednih organizacija u Zagrebu. Članke iz poljoprivrednoga školstva, ekonomike stočarstva i mljekarstva, posebice o utjecaju različitih čimbenika na kvalitetu mlijeka, o proizvodnji mlijeka i ocjenjivanju mliječnih proizvoda te o radu mljekarskih društava objavljivao je u periodicima Narodne novine (1933), Agronomski glasnik (1936), Mljekarski list (1937–39, 1970–76), Gospodarski list (1942, 1944), Gospodarski putokaz za peradarstvo i sitno stočarstvo (1942), Gospodarstvo (1944), Hrvatski narod (1944), Mljekarstvo (1951–53, 1955–68). Potpisivao se također K., D. K., inž. D. K. Bio je glavni urednik Mljekarstva od 1952. i Mljekarskoga lista od 1964. do kraja života. Autor je knjižice Malo govedarstvo (Zagreb 1944).
LIT.: A. Petričić: In memoriam. Mljekarstvo, 29(1979) 8,str. 192.
Redakcija (2009)
